クレソンが大好きです。

2021-05-23

とても可愛い白い花です。 ブランチにクレソンのパスタサラダを作りました。 夫はクレソンが大好きで、鉢で植えてくれています。水辺が好きな植物のようで、鉢は水を張った受け皿の上に置いていますが、いただき切れないくらいに育って、もう花も咲いてしまいました。とても可愛い白い花なので、摘んで一日は鑑賞させていただき、感謝しながら翌日いただきました。 サラダはオーガニックのパスタが使い切れず余っていましたので、ここぞとばかりに茹で卵、ラディッシュ、それに庭のキヌサヤと一緒に入れ込み、マヨネーズハーフでまとめてみました。 クレソンの香りが全体に良く絡み、とても好きなブランチになり、美味しくいただきました。