居酒屋甲子園とは

「居酒屋甲子園」とは、“居酒屋から日本を元気にしたい”という想いを持つ全国の同志により開催された、外食業界に働く人が最高に輝ける場を提供する大会です。

全国からエントリーされた居酒屋のうち、独自の選考基準で選ばれた優秀店舗が、年一回、数千人が集う大会場に集結します。ステージで自店の想いや取組みを発表し、 居酒屋甲子園における日本一の店舗を決定、外食業界で働いている人が夢や誇りを持てる大会にすることを目指しています。

2006年の第1回大会は236店舗、2007年の第2回大会は739店舗、2008年第3回は770店舗、今年2009年は、1,103店舗から、予選を勝ち上がった優秀店舗6店舗が5,000人観客の前で熱いメッセージを伝えた感動の大会になりました。

居酒屋甲子園は非営利活動法人(NPO)として設立しました。居酒屋甲子園をきっかけとして全国各地で生まれた、外食業界を皆で活性化しようとする取組みを支援しています。

●理念

『共に学び、共に成長し、共に勝つ』

●目的

『居酒屋から日本を元気にする』

料理を作るのも「人」サービスを行うのも「人」、生産者、お客様、全て関わり合うのは「人」だと感じます。外食で働いている「人」が誇りを持ち、夢を持ち、いきいきと輝いている状態をつくれば、お客様に元気を与えることができ、そしてお客様が輝き、日本を元気にしていく。その為には、まず、この業界からできることは、外食で働く人が誇りと夢を持ちキラキラ輝くこととしてこの目的にしています。

●開催規模の推移

開催年 2006年 2007年 2008年 2009年
第1回 第2回 第3回 第4回
参加店舗数 236店舗 739店舗 770店舗 1,103店舗
決勝大会
開催会場
日比谷公会堂
(東京)
パシフィコ横浜
(神奈川)
パシフィコ横浜
(神奈川)
パシフィコ横浜
(神奈川)
来場者数 約2,000人 約5,000人 約5,000人 約5,000人
サポーター
企業数
60社 87社 87社 86社