ＧＡＰとは農産物の生産段階での安全管理のために、自分達でルールを作りそれを実践していくことです。１９２０年代のヨーロッパで始まり、日本でも２００２年頃から始まりました。

点検項目に従って農作業を行い、記録し、記録を点検、評価し、改善点を見出し、次の作業に活用していきます。

GAP手法は、4つの取組みを繰り返していく

ＧＡＰの導入効果

生産者の方向けに工程管理のチェック項目を掲載しています。
詳しくは下記ページをご覧ください。