2007/8/20
ＮＰＯ法人居酒屋甲子園は、２００８年８月２０日（水）、神奈川県・パシフィコ横浜において外食業界で働いている人が夢や誇りを持てるイベント『第三回居酒屋甲子園』を開催します。
皆様のおかげを持ちまして、来夏８月で３回目の開催となります。 第一回は、業界初の“挑戦”を掲げ、２３６店舗が参加、日比谷公会堂に約２，０００人の観客を動員。第二回は、より多くの方に知って頂きたく“認知・拡大”を掲げ、７３９店舗が参加、パシフィコ横浜で約５，０００人の観客を動員しました。第三回大会は、全国から１，０００店舗の参加とパシフィコ横浜で５，０００人の来場を動員予定。「感動」「学び」「出会い」をキーワードに、一連の活動やイベント内容の質の「成長」を意識した大会を予定しています。
予選の審査基準となる一般消費者による覆面調査においては料理項目についての質問を増やし、よりお店の営業力を総合的に審査できるような仕組みに、そして決勝のプレゼンテーションにおいては、「想い」はもちろん、日々の営業における具体的な取り組み、成功へのノウハウが共有されるような内容への昇華して参ります。第三回の居酒屋甲子園は、これまでより以上に感動、そしてノウハウの両面が得られるような大会にして参りますのでどうぞご期待ください。
開催の概要はこちらになります。
→http://www.izako.org/2008/taikai/youkou01.html